つかさ家

つかさ家

ここは2回目かな?
久留米の有名店 大砲ラーメンで修行されたお店です。
濃厚コテコテで『これが豚骨ぅ~~!!』って言いたくなるほどの濃いスープです。
今回も同じラーメンを注文したのですが 前回よりさらに濃厚さが。(´∀`*)
まいう~だね。
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きたぐにラーメン

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大牟田の北国といえばここのラーメン屋さん、昨日食べてきました。
430円という価格とは思えない出来具合です。
チャーシューは肉質が硬めですが塩気の少々強めのスープにはとても合う味付けです。
スープは旨味がじんわり口に広がり塩気がきます。
塩辛いわけではありません。
麺は中細麺でスープによくからみ旨いです。
これで430円はお得ですね♪
リピーターになります♪(笑)
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たんぽぽ

8月8日に食べてきました。
最近までパソコンが壊れていたので更新できませんでした。
たんぽぽ 店舗
ラーメンの価格はなんと550円
少し高いじゃんと思うでしょ?
それがなんとラーメン注文すると惣菜が食べ放題です。
たんぽぽ ラーメン
たんぽぽ 惣菜
今までの中で一番サービスがいいのでは?
味のほうは惣菜付きですから。(笑)

つかさ屋

つかさ屋 ラーメン
ラーメン

つかさ屋 店舗
店舗

ここは最近オープンしたばかりのラーメン屋さんです。
久留米の有名店であるカップラーメンにもなった『大砲ラーメン』で修行されたそうです。
麺も大砲ラーメンから仕入れているそうで♪
こってり系で、大牟田では上位に入る旨さでしょう。
店員はまだ仕事慣れしていないという情報を聞いていたんですが、これは誰でも仕方がないこと。
お客の回転が早くなれば自然と慣れてくることでしょう。
チャーシューも味付けもしっかりしていてスープは塩にこだわりがあるらしく醤油ダレは弱めタイプ。
豚骨の旨味を感じるスープでしょう。
この美味しさで480円は安いでしょう♪
つかさ屋 メニュー つかさ屋 こだわり

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めん幸路

めん幸路 ラーメン
ラーメン

めん幸路 店舗めん幸路 メニュー

久しぶりに大牟田でラーメンを食べることになりました。
場所はトリムパークのところの新しい感じの店舗です。
麺は細麺でまるでそうめんのラーメンのような感じでスープは長浜系だと思われます。
大牟田系の甘さがない&久留米のような濃厚はないので博多か長浜系かな?
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たくま食堂

たくま食堂 特製ちゃんぽん
特製ちゃんぽん

たくま食堂 メニュー
メニュー

たくま食堂 店舗
店舗

今日の晩ご飯は『たくま食堂』に決定♪
みょ~にチャンポンが食べたくなったので定食を食べたかった嫁さんと子供を連れて久しぶりに晩に外食?
金銭が少ないけど4人分で1500円以内で済んだ。
それは特製大ちゃんぽん(鶏がら&豚骨)630円 → 私 & 長男
豚しょうが焼き定食790円(ご飯&味噌汁はお替り自由♪) → 嫁さん & 長女 & 長男
うちのかーくん(長男)はチャンポンとご飯2杯… 食いすぎだろ?(汗)
定食はお替りが自由なんでかなりお得♪ だから長男(かーくん)&長女(しぃちゃん)はご飯がいっぱい♪
ここのたくま食堂はお客さんも多く私はかなり気に入りました♪
チャンポンは具沢山でキャベツ、鶉の卵、もやし、あとなんだっけ?
とっても飲みやすくさっぱり系、スープもゴクゴク飲めます♪ 冷ませば…
麺も市販のような太麺じゃなく中太麺ぐらいでガツガツいけました。
スープには嫌な部分がまったくなくかなり旨い方かと♪
いい店を発見したばい♪
もちろん豚のしょうが焼きも旨い♪

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ありあけ

ありあけ こってりらーめん

こってりらーめん 500円
こってりっていうか濃い目の豚骨です。
さっぱりらーめんと比べると色も濃いです。
ありあけ さっぱりらーめん

さっぱりらーめん 500円
私的にさっぱりらーめんがスープのバランスがよく好みでした。
こってりもさっぱりもチャーシューは歯ごたえが強く味がしっかりしみこんでました。
ありあけ メニュー

メニュー

草木にある平成凡凡の跡地にオープンしていたラーメン屋さんです。
(平成凡凡は三川?四ッ山付近に移店)
以前が居酒屋もあってちょっと座席が低めな呑み会にはもってこいな感じの店内。
オススメはチャーハン定食&餃子定食かも?
らーめん500円+チャーハン500円=チャーハン定食600円
ですから♪
チャーハンの量が違うのかもしれませんが定食にするととってもお得です。
チャーハンは香ばしい感じに油っこくなかったので旨いと思います♪
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ほっともっと

ほっともっと ちゃんぽん
ほっともっと

ちゃんぽん 430円
営業マンだったときは1週間に3回はほっかほっか亭(プレナス@ほっともっと)を利用していました。
無性に食べたくなる麺類としてはちゃんぽんですね。
寒い冬には温まるちゃんぽん♪ 最高です。
スパイスが効いて野菜がいっぱい。
しかし食べる場所が遠いと麺がのびてしまうのが難点…
でもスープはいい味だしてますね♪

いしやま

いしやま

久しぶり(4ヶ月ぶり)に家族でいしやまに入店。
大牟田系ラーメンである甘めのスープ♪
麺との相性がバッチリですね。
息子と娘が麺を啜ることができないのですが口をモグモグさせながら口に運び噛む回数が多くて笑えるんです。
息子の『うま~い、大牟田ラーメン!』って声を大にして言ってました。
私と同じくラーメン中毒の仲間入♪(笑)
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