週末に呑み会があり参加。
ビール３杯でほろ酔い気分になり大牟田で名が上がっている『麺屋台ばりきや』の『テール麺』を食べに出発。
スープにこだわりがあり牛の少量しか取れない部位を使用し、スープが黄金に見えます。（イメージです。w）
スープはコラーゲンが豊富でとろみがあり奥深いコクが味わえます。
きくらげのコリコリ感が食欲をそそらせ、麺とチャーシューを一気に口の中に放り込みます。
麺の弾力と柔らかなチャーシューが自然と笑顔にしてくれます。
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
しかしドンブリの高さが１４cmほど…
奥深い。。（ ´∀｀）
値段の割には少量な麺だと思いきや〆にご飯（きざみ海苔付き）がテーブルに出され鍋の〆みたいにスープに入れ柚子こしょうの薬味をちょい足しで〆をいただきます。
柚子こしょうがアクセントとなり香りが上品になります。
夜しか営業していないみたいなんで呑み会に行ったら絶対喰いに行くと思っていたので達成できてよかった♪
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